C'est n'est pas évident :
Si le timbre est oblitéré regarder la date si elle est lisible est une indication (sauf fausse oblitération)
En général:
Impression de paix: papier lisse, légèrement brillant.
Impression plus Fine.
Impression de guerre: papier poreux et rugueux en partie avec des inclusions.
Impression plus Lourde.
Des fois on ne voit pas beaucoup de différence donc c'est à l'appréciation d'un spécialiste qui vous dira que c'est un "Paix" alors qu'un autre vous dira le contraire.
https://philaforum.com/forum/thread/34766-germania-kriegs-oder-friedensdruck/?pageNo=1